Un emblema de la cervecería alemana, la Kölsch fue creada en la ciudad de Colonia en el este de Alemania. Se trata de uno de esos estilos de cerveza con denominación de origen con un marcado perfil en el agua que se usa para su elaboración y que le da la identidad de una verdadera cerveza de Colonia. En acuerdo con la “Kölsch Konvention” el estilo se resume en una “vollbier ligera, de alta atenuación, acentuada con lúpulo, clara y de fermentación alta” Nuestra cerveza es un tributo a uno de los estilos de cerveza que ha marcado el mercado de cervezas con un estilo único. Pronto más detalles.
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