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| La imagen corporativa de mi emprendimiento |
Hoy no es un día cualquiera.
Hoy lanzo oficialmente algo que me lleva dando vueltas en la cabeza, el corazón y las manos desde hace mucho tiempo: ALFAJORES CABOS, mi emprendimiento artesanal.
Sí, artesanal de verdad. De esos que no vienen de una fábrica ni de una línea de montaje.
Cada alfajor que vas a probar está hecho por mí, con recetas que llevan horas de prueba, errores que se transformaron en ideas y mucho amor —porque aunque suene cursi, es cierto—.
No quiero venderte humo.
Quiero ofrecerte un pedacito de mi historia.
Porque detrás de cada sabor hay un recuerdo, una ciudad, una tarde, una anécdota.
Mar del Plata, donde nací.
Ushuaia, donde vivo.
Mi tierra y mi viento.
Mi raíz y mi presente.
ALFAJORES CABOS no es solo un nombre.
Es una bitácora hecha dulce.
Es la mezcla de mar y frío, de puerto y montaña, de panadería y afecto.
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| La primera tanda de Alfajores Mar del Plata |
¿Qué vas a encontrar?
✦ Productos 100% artesanales, sin atajos ni trampas.
✦ Materias primas seleccionadas con respeto: porque el que prueba, merece lo mejor.
✦ Sabores clásicos con una vuelta personal.
✦ Ediciones especiales con historias detrás (porque no puedo hacer nada sin contar algo).
✦ Un sello propio que combina la impronta marplatense y fueguina.
✦ Un emprendimiento con identidad, sin querer gustarle a todos, pero sabiendo a dónde va.
No busco competir con nadie.
No busco ser el alfajor más vendido del mundo, ni el ganador del mundial de alfajores.
Quiero que cuando alguien pruebe uno de los míos diga: "che, esto está hecho con amor de verdad".
Quiero que tenga alma.
Y si eso lo consigo, entonces ya gané.
Gracias a quienes me apoyaron desde el principio.
Gracias a los que me empujaron cuando me faltaba fuerza.
Gracias a vos, que leíste hasta acá y quizás algún día te animes a probar uno.
Hoy empieza un nuevo capítulo.
Uno dulce, honesto y profundamente mío.
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¡Ahí te espero con historias, fotos y mucho, mucho dulce de leche!
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